鸭血生产设备

鸭血生产设备做血豆腐第一步，选材环节：选细腻的新鲜白豆腐，划成块放在干净的筛子里晾着，沥去多余的水分，备用；选择上好的猪腿肉，肥瘦搭配，去皮，磨碎备用；选适量鲜姜，去皮洗净剁碎备用；准备一定量的猪槽旺（杀猪时，开拨后猪腹腔里的积血）；准备一定量的食盐、花椒粉、辣椒粉和其它一些常用香料。
鸭血生产设备像南京的“鸭血粉丝汤”不就是正需要鸭血豆腐吗盒装血豆腐相比散装的更加干净卫生，整个加工过程从暂存到杀菌完成，都不与空气接触，所以加工出来的血豆腐品质比较高，一个是保质时间长，杀死了里面大量的细菌，其次是盒装，方便运费，所以能销往时间各地。盒装血豆腐的利润真的是非常高的，一盒血豆腐大概是300G左右，在超市全自动鸭血设备里能卖到五块钱左右，但是一斤原血，可能才需要几毛钱。
鸭血生产设备血豆腐配料罐结构：
结构：由内胆、夹套、保温层、外包皮、减速器、搅拌桨、温度计等组成。
内胆：采用不锈钢板304材料制成，表面抛光。
中层夹套：采用A3钢板或1Cr18Ni9Ti钢板制成，加强圈螺旋式装置，冷水从下到上（无压力），达到较佳升和降温的目的。
保温组：由不锈钢板抛成鱼鳞花纹而成，保温层用聚氨脂或玻璃棉保持与外界的温度，达到保温的效果。
减速器：摆线针轮行星减速器，固定在横梁中的托架上，减速器轮出轴与搅拌桨联接，采用活套联接，便于拆装与清洗。
鸭血生产设备混料罐
型号	200L
电功率(kw) 12	
重量（≈kg）140	
安装尺寸（mm）	890*800*1650mm	
罐体尺寸(mm)	Φ750*600*2
搅拌器转速	36r/min
加热面积(m2)	1.4
搅拌电机功率(kw)	0.55
工作压力(mpa)	0.09
物料进出口（mm）  40
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