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血豆腐加工线各种血豆腐都有养肝的作用，而鸭血特别养肝。重庆的王经理他现在有自己的屠宰厂，一天的屠宰量是2万只鸭子，需要杀菌锅，他现在厂房具体用哪个还没有确定好，有一个40平左右的厂房问我是否可以，就微信上给他发了一个全套的方案，他羊血豆腐生产线生产厂家说先确定小型血豆腐流水线一下厂房。
血豆腐加工线加工血豆腐的主要设备：在制冷罐，双联过滤器，真空脱气罐。制冷罐的搅拌罐主要有罐体，搅拌机，加热系统和电器控制组成的。罐体用的都是304不锈钢制作而成，容易清洗而且耐腐蚀，质量好特别耐用。双联过滤器是由两台不锈钢过滤器组成的，新式的设计，小型血豆腐流水线操作也很简单，能精确的过滤。真空脱气罐，过滤后的血液在真空下脱气，用于防止血液的氧化，防止了细菌的产生，所以在不添加防腐剂的情况下延长了血液的保质期。
血豆腐加工线血豆腐可采用两种杀菌方式，是什么，区别是什么？1、用 巴氏杀菌机进行巴氏杀菌法，在85度的热水中漂烫20~30分钟，严格控制水温防止爆盒（血豆腐是常压灌装，封膜后盒子里还存在空气，所以水温过高空气膨胀会爆盒）使用设备。
2、用高温杀菌锅对成品进行高温高压杀菌，一般采用的工艺为121度杀菌10分钟，但是每个厂家的原血的质量和生产工艺的不同，需要具体调整。现在市面上的成品血的保质期一般标注180天（高温高压杀菌也会偶然爆盒，但是不是因为空气膨胀，一般是封膜质量和工艺设定原因，可以规避）。
区别：**种保质期在3天左右，不能保证长时间保存。*二种保质期在180天左右。
血豆腐加工线双联过滤器
过滤面积	0.15平方
过滤能力	1-小型血豆腐流水线5T
适用温度	120度
过滤网孔径40-300目	
进出口管径32，38，51	
内外表面处理方式	内亚光外镜面
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